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CAVA ROSÉ BRUT RESERVA

CASA RAVELLA VIN MOUSSEUX ROSÉ 18 MOIS DE VIEILLISSEMENT..

Excellent résultat du mariage des deux grandes variétés autochtones de la région.

Ecological.

Vin mousseux élaboré suivant la méthode traditionnelle, à partir des variétés Grenache et Xarel.lo, parvenant ainsi à représenter le caractère essentiel et typique du terroir. Cristallin, élégant, avec de petites bulles bien intégrées. Sa bonne acidité souligne son équilibre et accentue sa saveur, prolongeant sa persistance aromatique. Un vin carbonique très bien intégré.

Appearance: Couleur rose pâle (pelure d'oignon), cristalline, lumineuse et élégante, avec de fines bulles.

Nose: Bonne persistance aromatique. Frais, subtil et délicat. Floral avec des notes de fruit frais.

Palante: Belle acidité. Vraiment délicieux, équilibré et très agréable.

Une véritable représentation des caractéristiques et de l'essence des sols calcaires dont il est issu. Typique de la sous-zone des « Muntanyes d'Ordal », il se caractérise par des sols argilo-loameux, perméables, reposant sur une base calcaire à faible teneur en matière organique.
CASA RAVELLA
1567

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