WEIßWEIN SELECTION
CASA RAVELLA WHITE SELECTION
Unser Erzeugnis mit den meisten Auszeichnungen. Fermentiert und im Barrique gereift, wo ihm die Arbeit der Hefe mit „Batonnage“ für 6 Monate die Komplexität und Struktur verleiht, die ihn so besonders machen.
Ökologish.
Jahr für Jahr wählen wir das Beste des kostbaren Xarel.lo-Traube von unserem Anwesen Casa Ravella aus und stellen einen Wein her, der dank der Tannine des Holzes der Zeit standhält.
Appearance: Goldgelbe Farbe.
Nose: Röst- und Gewürzaromen wie Vanille.
Palante: Rund, lang und anhaltend; komplex und elegant. Frisch mit einem feinen Bukett.
Typisch für das Teilanbaugebiet „Muntanyes d‘Ordal“ zeichnet es sich durch durchlässige Ton-Lehm-Böden aus, die auf kalkhaltiger Grundlage ruhen und einen geringen Gehalt an organischer Substanz aufweisen.
Xarel.lo von unserem
Weingut Casa Ravella.
Weingut Casa Ravella.
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